Quiche courgettes en spirale

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Originalité pour cette recette

Ingrédients

1 pâte feuilletée
6 courgettes
200 g de lardons
150 g de fromage de chèvre
3 œufs
Curcuma
1 gousse d’ail
Sel, poivre
Persil

Préparation

Coupez les courgettes dans la longueur à l’aide d’une mandoline pour former de longues tranches très fines.

Fouettez le fromage de chèvre avec les œufs, le curcuma, le persil et l’ail hachés très finement.

Étalez la pâte à tarte dans un moule rond, disposez les lardons grillés préalablement et les lamelles de courgettes en spirale jusqu’au centre

Versez l’appareil à quiche par-dessus et enfournez 30 à 35 minutes dans un four chauffé à 200 °C. Servez !

Régalez vous




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